ALLNATURE Kokosová mouka BIO
ALLNATURE Kokosová mouka BIO
Allnature Kokosová mouka BIO 500 g je jemně mletá z usušené dužiny zralých kokosových ořechů z kontrolovaného ekologického zemědělství. Má přirozeně bezlepkové složení, nízký obsah jednoduchých cukrů a je bohatá na vlákninu a bílkoviny.
Celý popisAllnature Kokosová mouka BIO 500 g je jemně mletá z usušené dužiny zralých kokosových ořechů z kontrolovaného ekologického zemědělství. Má přirozeně bezlepkové složení, nízký obsah jednoduchých cukrů a je bohatá na vlákninu a bílkoviny. Díky jemné struktuře a lehce nasládlé chuti se hodí do sladkých i slaných receptů.
Hlavní přednosti
- 100 % kokosová mouka BIO bez přidaných látek.
- Přirozeně bez lepku – alternativa k obilným moukám.
- Vysoký podíl vlákniny a bílkovin pro vyvážené pečení.
- Nižší obsah cukrů vhodný pro jídelníček s omezením sacharidů.
- Jemná, lehce nasládlá chuť a světlá barva pro univerzální použití.
Použití v kuchyni
- Pečení: chléb, muffiny, sušenky, palačinky, korpusy dezertů.
- Zahušťování omáček a polévek bez lepku.
- Přidání do kaší, smoothie nebo jogurtu pro zvýšení podílu vlákniny.
- Bezlepkové směsi pro obalování či výrobu domácí granoly.
Kokosová mouka je velmi savá. Pro nejlepší výsledek se doporučuje nahradit jí 10–25 % celkového množství klasické mouky a přidat více tekutin nebo vajec. V bezlepkových receptech dobře funguje v kombinaci s mandlovou, rýžovou či tapiokovou moukou.
Pro koho je vhodná
- Pro osoby s bezlepkovou dietou.
- Pro stravování low-carb, paleo či flexitariánské vaření.
- Pro obohacení běžných receptů o vlákninu a bílkoviny.
Složení a původ
- Složení: 100 % kokosová mouka BIO.
- Bez přidaného cukru, aromat a konzervantů.
- Přirozeně bez lepku.
- Hmotnost: 500 g.
Skladování
Uchovávejte v suchu, chladu a temnu. Po otevření dobře uzavřete a chraňte před vlhkostí a cizími pachy.